contact@prime-zoo.ru

Пикша

Как выглядит Пикша

Пикша – известная многим рыбакам и кулинарам рыба из семейства тресковых. Она водится в северных морях и водах Атлантики. Распространена на всем северном полушарии. Рыба обладает приятным, нежным и чуть сладковатым мясом, за что ее полюбили многие кулинары. Это животное становится частой добычей рыбаков, в том числе и при промышленном промысле, поэтому ее легко встретить на прилавках магазинов.

В отдельный вид эта рыба была выделена в 1758 году шведским ученым Карлом Линеем. Но известна рыба была человечеству еще ранее. Ее описания встречаются в шотландских, британских и норвежских эпосах. Шотландские и британские рыбаки издревле охотились на пикшу, которая здесь ценится высоко. Существует предание о том, что эту рыбу использовал в пищу апостол Петр, что говорит о ее известности еще в давние времена.

Пикша – сравнительно небольшая рыба по сравнению с другими тресковыми. Ее средняя длина – 50 см. Изредка встречаются особи и длиной до 1 метра. Средний вес – около 2 кг. Мясо рыбы не костлявое, имеет немного сладковатый привкус, за который ее многие ценят. Рыба имеет стандартное тело в виде вытянутого эллипса, светло-серебристую чешую, более темную с пурпурным отливом на спинке и голове.

В целом внешний вид пикши очень красив и аккуратен. Бока рыбы усеяны темными пятнами, которые, по преданию, являются следами от пальцев апостола Петра. По бокам располагаются две продольные полосы. Плавники у пикши хорошо развиты. Их расположение – 3 плавника на спине, 2 на животе и 1 небольшой на подбородке. Плавники между собой не соединяются. Хвост глубоко вогнутый, с такими же развитыми лучами, как и у плавников.

От трески она отличается строением верхней челюсти. У пикши челюсти меньше, чем у ее сородичей, но также существенно выдается над нижней. Верхняя челюсть имеет один ряд зубов и лишена небных зубов. Мордочка более острая, чем у других тресковых видов, что еще больше подчеркивает клиновидный нос. Острая морда хорошо сочетается со стройным, вытянутым телом и ярко-выраженным хвостом.

Такая форма тела и головы придает пикше высокую маневренность. Поэтому ее среда обитания весьма распространена по всему северному полушарию. Ее можно встретить у северных берегов Америки, близ Гренландии, около всех островов Туманного Альбиона, у северного побережья Европы, в Норвежском, Баренцевом море. Наибольшие популяции этой рыбы отмечены на Аляске, у Канады, у Гренландии и около Великобритании.

Хотя пикша обитает в холодных северных морях, при температуре воды от 2 до 10 градусов, с наступлением холодов зимой она мигрирует на юг. В это время ее можно встретить в районе Нью-Йорка или у берегов Франции и Испании. Но здесь рыба появляется лишь на время и не так популярна среди местных рыбаков. Живет пикша на разной глубине от 50 до 1000 метров. Глубина погружения зависит от наличия пищи.

Пикша питается в основном более мелкими рыбами. Ее рацион — это сельдь, мойва, салака, сардина и килька. Не гнушается рыба и остатками животных от охоты других хищников. Молодые особи стараются питаться различными беспозвоночными животными, такими как: кальмар, угорь и другими, а также зоопланктоном. Общий рацион пикши довольно разнообразный. Сам хищник весьма прожорливый, поэтому охотится весьма стремительно.

Пикша имеет живой, активный и боевой характер. В течение всего дня стая рыб не стоит на месте, а активно курсирует в водах на разных глубинах в поисках пищи. По одной из легенд она даже подралась с самим дьяволом, что говорит еще и о смелости рыбы. Пикша предпочитает среднюю глубину около 150-600 метров, но может спуститься и до 1000 метров, если почувствует, что там есть пища или, наоборот, подняться выше.

Атакует пикша очень быстро, всей стаей. Обычно жертвы даже не успевают понять в чем дело. Буквально за несколько минут стая рыб может уничтожить другой косяк более мелких рыбешек. При поедании планктона или беспозвоночных рыбы ведут себя менее агрессивно, так как понимают, что у добычи меньше шансов уйти. При охоте вся стая ведет себя слаженно, действует организованной командой.

Социальная структура у этой рыбы довольно хорошо развита. Рыба живет в больших косяках, где есть четкое разделение по ролям лидеров, охотников, разведчиков. Половая принадлежность рыбы тоже различается довольно ярко. Самцы выглядят более крупными, чем самки. В стаях самки плавают менее глубоко, чем самцы. Самки откладывают икру у берегов на глубине 150-200 метров. Самцы ее тут оплодотворяют.

Новые мальки сбиваются в свои стаи и становятся полностью взрослыми к 3-5 году жизни. Самцы созревают быстрее к 2-4 году жизни, самки чуть позже – на 3й – 5-й год. Всего рыба живет около 10-15 лет. Это довольно длинный срок жизни в дикой природе, из-за этого пикшу называют рыбой долгожителем. Более точно продолжительность жизни зависит от промышленного вылова рыбаками и активности естественных врагов.

Естественными врагами пикши являются более крупные хищные рыбы. Прежде всего, как ни странно, это ближайший родственник рыбы – треска. Обусловлено это прежде всего тем, что рацион питания обоих видов совпадает. Поэтому треска предпочитает съесть пикшу, чтобы отвоевать себе регион для охоты и питания. Также в число врагов входят: скат, морской ворон, сом, палтус, тюлень, косатка.

Из-за интенсивного вылова рыбы ее популяция в одно время начала уменьшаться. Сейчас численность рыбы у берегов Америки, Великобритании, Норвегии и России разная. Так как эта рыба активно употребляется в пищу в Америке, Канаде и Великобритании, то здесь ее популяция меньше. В этих странах вылов рыбы строго ограничен для сохранения популяции. Благодаря этому удалось остановить снижение численности.

У берегов Норвегии рыба нерестится, поэтому ее вылов здесь ограничен. Кроме того, в северных европейских странах пикша не так популярна. В России пикша вылавливается в средних объемах по сравнению с другими рыбами, а ее популярность лишь начинает расти. Поэтому популяция рыбы в Баренцевом море довольно большая, а вылов неограничен.  Но ученые рассматривают возможность ввода ограничений для сохранения вида.

Пикша – рыба, которая занимает среднее звено в пищевой цепочке, поэтому от ее популяции зависит распространение многих других видов от планктона до тюленей. Также эта рыба имеет большой коммерческое значение, так как входит в рацион питания человека. Это прекрасный продукт питания, который хорош в любом виде: вареном, жареном, копченом и соленом. Неслучайно ее так любил святой апостол Петр.

Комментарии

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Факты о диких животных

  Сколько живет горностайУзнать  Где живет гнусУзнать  Как спит пятнистый оленьУзнать  Как выглядит чавычаУзнать  Чем питается воронУзнать  Кто такой веслоносУзнать  Кто такая неркаУзнать  Где водится змееядУзнать  Как выглядит ласкаУзнать  Сколько весит барсукУзнать  Где водится южнорусский тарантулУзнать  Где спит филинУзнать  Где зимует жирафУзнать  Где обитает птица-секретарьУзнать  Где зимует собольУзнать  Кто такая угольная рыбаУзнать  Чем полезен бизонУзнать  Сколько весит ирбисУзнать
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x